Bhinna Sheshi Dinacharanam


അഭിപ്രായങ്ങള്‍

ഒരു അഭിപ്രായം പോസ്റ്റ് ചെയ്യൂ

ഈ ബ്ലോഗിൽ നിന്നുള്ള ജനപ്രിയ പോസ്റ്റുകള്‍‌

'കർമ്മ ഗ്രാമം' ജനകീയമാവുന്നു.

ഇമേജ്
കർമ്മ ഗ്രാമം പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമായി പള്ളപ്രം എ എം എൽ പി സ്കൂളിൽ തണൽമരം നടൽ പൊന്നാനി നഗരസഭാ ചെയർമാൻ സി പി മുഹമ്മദ് കുഞ്ഞി നിർവ്വഹിക്കുന്നു.    കർമ്മ വഴിയിൽ വേറിട്ട പദ്ധതിയായി കർമ്മ ഗ്രാമം ജനകീയമാവുന്നു പൊന്നാനി: സന്നദ്ധ സംഘടനകളുടെ സാമൂഹ്യ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ വേറിട്ട വഴി വെട്ടിത്തെളിക്കുകയാണ് പൊന്നാനിയിലെ കർമ്മ. 'കർമ്മ ഗ്രാമം' എന്ന പദ്ധതിയിലൂടെ നഗരത്തിലെ ഒരു വാർഡ് ദത്തെടുത്ത് ആരോഗ്യ, വിദ്യാഭ്യാസ, പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണ ജീവകാരുണ്യ രംഗങ്ങളിൽ സമഗ്ര പദ്ധതി നടപ്പാക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. പൊന്നാനി നഗരസഭയിലെ 28-)o വാർഡിലാണ് ഈ വർഷം കർമ്മ ഗ്രാമം' പദ്ധതി നടപ്പാവുന്നത്. സമഗ്ര വിവരശേഖരണവും സമ്പൂർണ്ണ മെഡിക്കൽ പരിശോധനാ ക്യാമ്പും പൂർത്തീകരിച്ചു. തുടർ ചികിത്സക്ക് സൗജന്യ നിരക്കിലുള്ള സേവനവും ലഭ്യമാക്കുന്നുണ്ട്. പ്ലാസ്റ്റിക് വിമുക്ത ഗ്രാമം എന്ന ലക്ഷ്യം നക്ഷാത്കരിക്കുന്നതിനായി തുണി സഞ്ചി വ ത ര ണം ഉൾപ്പടെയുള്ള പദ്ധതികൾ തയ്യാറായി വരുന്നുണ്ട്. കർമ്മ പ്രാമത്തിലുൾപ്പെട്ട പള്ളപ്രം എ എം എൽ പി സ്കൂളിലും വിവിധ പദ്ധതികൾ നടപ്പാക്കി വരുന്നുണ്ട്. പ്രവേശനോത്സവം, പരിസ്ഥിതി ദിനാചരണം എന്നിവയിൽ കർമ്മ പ്രവർത്തകർ കർമ്മനിരതരായി ര
കൂടുതൽ‍ വായിക്കൂ

ഓണസദ്യ കുഞ്ഞുണ്ണികൾക്ക് അറിഞ്ഞുണ്ണാൻ ഡോ .സിജിൻ.എം

കേരളത്തനിമയുള്ള ഭക്ഷണമെന്ന് നാം കരുതിപ്പോരുന്ന സദ്യക്ക് പോലും അന്യ ദേശ കൂടിച്ചേരലുകൾ സംഭവിച്ചിട്ടുണ്ട്. സാമ്പാർ അതിനൊരുദാഹരണമാണ്. സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നർത്ഥം വരുന്ന ചമ്പാരം എന്ന പദത്തോടൊപ്പം തമിഴ് നാട്ടിൽ നിന്നും വന്നതാണ് സാമ്പാർ. കേരളത്തിന് പോലും തെക്കും വടക്കും മധ്യവുമായി സദ്യക്ക് വ്യത്യാസങ്ങളേറെയാണ്. എങ്കിലും പൊതുവായ ഘടകങ്ങളാണ് കൂടുതലും. ജീവിത പ്രയാസങ്ങളേറെയാണെങ്കിലും ഓണമുണ്ണാൻ കാണംവിൽക്കാൻ വരെ സന്നദ്ധമായിരുന്നവനാണ് മലയാളി. ശർക്കര ഉപ്പേരി, വറുത്തുപ്പേരി, പപ്പടം, പഴം ,പുളിയിഞ്ചി, മാങ്ങാക്കറി, തോരൻ, നാരങ്ങാക്കറി, പച്ചടി,  കിച്ചടി ,ഓലൻ, അവിയൽ, കൂട്ടുകറി, ചോറ്, പരിപ്പ് ,നെയ്യ്, സാമ്പാർ ,കുറുക്കു കാളൻ, പ്രഥമൻ,പാൽപ്പായസം രസം മോര് ചുക്കുവെള്ളം . മോഡൽ ഓണസദ്യ യാണ് ഈ പറഞ്ഞത്. മാംസവിഭവങ്ങളുടെ കുത്തൊഴുക്കിലും ഓണസദ്യ  ഈ വക സസ്യാഹാരങ്ങൾ കൊണ്ട് പിടിച്ചു നിൽക്കുന്നുണ്ട്. വടക്കൻ കേരളത്തിൽ മത്സ്യ മാംസങ്ങൾ ഓണസദ്യക്ക് നിർബന്ധമായ സമ്പ്രദായവുമുണ്ട്. ഓണത്തിന് അണു വീടുകളായി ചിതറിക്കിടക്കുന്ന വരൊത്തു വന്ന് കുടുംബക്കാരൊരുമിച്ച് സദ്യ ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതിയും ചിലർ പിന്തുടരുന്നതിനാൽ പാചകം മാനസിക ഐ
കൂടുതൽ‍ വായിക്കൂ